Anar directe a:

Notícies del Campus

 

IV Workshop INSA-UB: "Ciència i Propietats del cava i el vi"

 

 

L'Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB) organitza per quart any consecutiu el Workshop Anual de l'INSA-UB. Aquesta jornada va néixer amb l'objectiu de convertir-se en un punt de trobada entre els membres de l’Institut i altres investigadors de la comunitat científica al voltant d'un tema central abordat de forma transversal i multidisciplinària. La primera edició d'aquest Workshop es va dedicar a l'oli d'oliva ("L'univers de l'oli d'oliva"); la segona, al cacau i a la xocolata ("Cacau i xocolata: ciència i gastronomia"); la tercera a la microbiota ("La salut de la microbiota. Prebiòtics i probiòtics en nutrició animal i humana") Aquesta IV edició es dedica a "Ciència i Propietats del cava i el vi".

 

Per a aquesta edició, s'han convidat diferents ponents experts en aquest tema i investigadors de l'INSA-UB amb l'objectiu que presentin els resultats obtinguts en el marc dels projectes FRI del mateix Institut. El Workshop està obert a investigadors tant de l'INSA-UB com d'altres institucions. Atès que el seu contingut pot ser d'interès per als estudiants de diferents graus de la Universitat de Barcelona, la participació a la jornada serà susceptible a reconeixement de crèdits.

 

Per a més informació i inscripcions: https://insacampusalimenta.wixsite.com/cavaivi18
Correu electrònic:  workshopINSA@ub.edu

 

Noticies relacionades

 

Campus de Torribera

Més informació

  • © Universitat de Barcelona
  • Campus de l’Alimentació de Torribera
  • 934 031 980
  • Contacte